CHEF/FE D'EXPLOITATION D'USINE D'INCINÉRATION

Fiche métier mise à jour le 8 août 2025 par Gaston. Données sources OpenData.

Secteur d’activité : Environnement, Fonction publique

Nature du travail

Superviser les équipes

Selon le cas, les déchets ménagers sont recyclés, placés en centre de stockage ou brûlés dans une usine d'incinération. Celle-ci est une installation complexe, dotée de fours atteignant des températures très élevées. Ce mode de traitement des déchets permet de réduire leur volume, de les solidifier et d'en concentrer les éléments polluants. Le chef ou la cheffe d'exploitation d'usine d'incinération est responsable du bon fonctionnement de l'usine. Il ou elle donne aux chefs de quart les consignes de conduite de l'usine : rotation des déchets dans la fosse, volumes à incinérer, allure de chauffe des fours...

Contrôler les procédures

Ce ou cette responsable contrôle aussi le respect des procédures. En amont, il faut s'assurer que les déchets reçus sont conformes ; vérifier l'absence de radioactivité ou de produits liquides qui peuvent endommager l'équipement. Il faut ensuite superviser l'alimentation des fours, le traitement des effluents aqueux (eau souillée utilisée pour " laver " les fumées...), la récupération éventuelle d'énergie (production de chaleur ou d'électricité), l'évacuation des résidus de combustion. Puis, vérifier les analyses chimiques effectuées chaque jour, afin d'avoir un regard précis sur les opérations de traitement. Enfin, définir les améliorations possibles.

Compétences

Gérer équipes et budget

Le chef ou la cheffe d'exploitation d'usine d'incinération est un dirigeant ou une dirigeante d'entreprise. Il ou elle supervise le travail de ses équipes, élabore et suit le budget de son usine, en intégrant le coût d'exploitation et celui de la vente de l'électricité et de la chaleur produites. La vapeur d'eau, par exemple, peut être utilisée pour chauffer des bâtiments (logements, hôpitaux, etc.) situés à proximité.

Savoir rédiger

Il ou elle consigne par écrit les résultats d'exploitation. Des tableaux de bord remplis d'indicateurs techniques (quantité de déchets traités, eau, gaz et électricité consommés, énergie produite...), de résultats financiers ou de données liées au personnel sont analysés.

Assurer une veille technologique

Ce métier exige de s'adapter à l'évolution des techniques de traitement (en biotechnologie, notamment), afin d'optimiser l'utilisation de l'énergie électrique et des produits de traitement. Il faut aussi veiller au respect des normes environnementales (certification SO14001, par exemple) et de la réglementation : l'utilisation de produits chimiques et/ou toxiques demande une application stricte des consignes de sécurité et une parfaite connaissance du matériel de protection (dosimètre, masque à gaz, vêtements de protection...).

Pour exercer ce métier

Certains softskill ou centres d'interets ont été définis comme utiles pour exercer le métier de chef/fe d’exploitation d’usine d’incinération. Voici quelques exemples :

Accès au métier

Le chef ou la cheffe d'exploitation d'usine d'incinération a suivi une formation de niveau bac + 5 au minimum.

Niveau bac + 5

Master dans les domaines de la gestion, du traitement et de la valorisation des déchets ; du génie des procédés ; du génie thermique ; de la chimie ; de l'électricité ; des automatismes ; de l'environnement industriel ; des fluides et énergie...

Diplôme d'ingénieur dans les domaines de la gestion, du traitement et de la valorisation des déchets ; du génie des procédés ; du génie thermique ; de la chimie ; de l'électricité des automatismes ; de l'environnement industriel ; des fluides et énergie...

Niveau bac + 6

Mastère spécialisé en gestion, traitement et valorisation des déchets

Vie professionnelle

Salaire

Salaire du débutant

A partir de 1827 euros brut par mois, pour un ingénieur territorial

Intégrer le marché du travail

Dans un grand groupe industriel

Les chefs d'exploitation d'usine d'incinération sont généralement employés par de grands groupes industriels spécialisés dans le traitement des déchets : Veolia, Suez, Séché, etc. Toutefois, les recrutements restent limités. Il est possible d'évoluer au sein d'un grand groupe. Le ou la responsable d'exploitation peut devenir directeur ou directrice de site. L'évolution vers d'autres responsabilités, comme la direction d'équipes plus importantes, est envisageable de même que la mobilité géographique.

En collectivité locale

Dans le secteur public, ils interviennent lorsqu'une usine d'incinération est gérée en régie directe par une collectivité. Les villes de Dijon, Rennes ou Toulon ont, par exemples, transformé leur usine d'incinération en unité de valorisation énergétique, en la raccordant à un réseau de chaleur urbain (chauffage). À Dijon, une trentaine d'agents travaillent sous la responsabilité d'un directeur de site. Dans la fonction publique territoriale, le recrutement s'effectue sur concours. L'évolution de carrière dépend ensuite de la réussite à des concours internes.

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ROME K2306

Dans le Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois avec le même code, nous avons les fiches détaillées suivantes :

Ces métiers sont également classés sous le code ROME K2306 par France Travail :

  • Responsable de site éco-industriel
  • Chef / Cheffe d'exploitation d'usine d'incinération
  • Chef / Cheffe d'exploitation de centre d'enfouissement
  • Chef / Cheffe d'exploitation de station d'épuration
  • Chef / Cheffe d'exploitation de station de détoxication
  • Gestionnaire de réseaux d'assainissement
  • Gestionnaire de réseaux d'eau
  • Ingénieur / Ingénieure en traitement sanitaire des eaux
  • Responsable d'installation de stockage de déchets - ISD
  • Responsable d'usine d'épuration des eaux
  • Responsable de réseaux d'assainissement
  • Responsable de ressourcerie
  • Responsable de service d'assainissement
  • Responsable de site éco-industriel
  • Responsable de site méthanisation
  • Responsable de système d'exploitation de l'eau
  • Technicien / Technicienne d'exploitation méthanisation

Voir la fiche du Code ROME K2306.


En savoir plus sur les codes ROME

Fiche métier n°3432.