PROFESSEUR/E DANS L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE

Fiche métier mise à jour le 8 août 2025 par Gaston. Données sources OpenData.

Secteur d’activité : Enseignement, Fonction publique

Nature du travail

Transmettre des savoirs

L'enseignement agricole assure la formation aux métiers de la culture du sol (pour produire céréales, légumes, fleurs...), de l'élevage (bovins, ovins, porcins...) de la pêche et de la forêt. Selon sa spécialité et son établissement, le professeur ou la professeure en lycée agricole enseigne le français, l'économie ou les techniques d'aquaculture ; les techniques de la vigne et du vin ou celles de la production porcine ; les mathématiques et la biologie ou l'électrotechnique maritime etc. Quelle que soit sa discipline, il ou elle transmet des connaissances, aide ses élèves à s'organiser dans le travail et évalue leurs acquis.

Préparer, corriger, coordonner

La préparation et l'animation des cours, la correction des copies, la mise au point d'exercices adaptés au niveau des élèves, la surveillance d'épreuves font partie de ses tâches. S'y ajoutent, l'organisation d'activités pluridisciplinaires ou de projets parascolaires comme des visites d'exploitations agricoles. Ceux qui sont professeurs principaux coordonnent aussi les conseils de classe, organisent les relations avec les parents et exercent une responsabilité particulière dans l'orientation des élèves, en relation avec le ou la psychologue. Le métier demande de nouer des relations avec les professionnels de l'agriculture, pour préparer l'insertion professionnelle des élèves.

Compétences

Qualification élevée

Il faut savoir faire le lien entre la théorie et la pratique, et avoir acquis une qualification élevée dans la matière enseignée. Il s'agit de transmettre aux élèves des connaissances et un savoir-faire en s'appuyant sur des démonstrations concrètes, inscrites dans une pratique professionnelle des métiers de la production agricole ou encore de l'agroalimentaire, de la commercialisation des produits agricoles, de la gestion des espaces naturels, des services aux personnes dans les territoires ruraux, etc.

Enthousiasme et rigueur

Le monde agricole, lié à l'industrie et au secteur commercial, évolue rapidement, notamment dans ses techniques, et les professeurs doivent mettre à jour régulièrement leurs connaissances. Rigoureux, les enseignants sont sensibles au respect des règles de sécurité des machines utilisées et à la protection de l'environnement. L'enthousiasme, la rigueur et l'autorité naturelle font partie des qualités traditionnellement requises chez tout enseignant.

Sens de la communication

Il faut savoir faire preuve de disponibilité et d'écoute auprès des élèves. Des qualités de communication sont attendue auprès d'eux mais également avec les professionnels du secteur agricole. L'enseignant ou l'enseignante est en relation avec ces derniers, notamment pour aider les élèves à trouver un stage ou une alternance.

Pour exercer ce métier

Certains softskill ou centres d'interets ont été définis comme utiles pour exercer le métier de professeur/e dans l’enseignement agricole. Voici quelques exemples :

Accès au métier

Les différents concours externes sont :

le CAPESA pour enseigner les disicplines générales en lycée agricole

le CAPETA pour être professeur de l'enseignement technique agricole

le PLPA pour être professeur de lycée professionnel agricole

Le CAPESA (et le PLPA pour les disciplines générales) est accessible aux titulaires d'un master. Le master MEEF préparé à l'Ecole nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole (Ensfai) près de Toulouse vise l'acquisition des compétences professionnelles nécessaires à l'exercice des métiers de l'enseignement et de la formation dans le contexte spécifique des établissements d'enseignement agricole.

Le CAPETA (et le PLPA pour les disciplines professionnelles) est accessible aux titulaires dune licence technique ou après 5 ans de pratique professionnelle en tant que cadre.

Dans le privé, la plupart des professeurs sont recrutés sur titre avec un master ou un autre diplôme de niveau bac+5 adapté (par exemple un diplôme d'ingénieur en agronomie). Certains enseignants sont également recrutés sur concours, dans ce cas les épreuves sont identiques à celles du public.

Bac + 5

master MEEF ou dans une discipline du concours de recrutement

Diplôme d'école d'ingénieur

Vie professionnelle

Salaire

Salaire du débutant

A partir de 2000 euros brut par mois

Intégrer le marché du travail

En LEGTA, LPA ou CFA

L'enseignement secondaire et supérieur court (de la 4e au BTSA) est dispensés dans les EPLEFPA (établissements publics locaux d'enseignement et de formation professionnelle agricoles) composés principalement des lycées d'enseignement général, technologique et/ou professionnel agricole (LEGTA, LEGTPA ou LPA), des centres de formation professionnelle et de promotion agricoles (CFPPA) et des centres de formation d'apprentis (CFA). L'enseignement supérieur long est dispensé dans les établissements d'enseignement supérieur agronomique, vétérinaire et du paysage (ils comportent moins de postes).

En lycée privé

Il existe aussi des postes en établissements privés dépendant de trois fédérations : l'Union nationale des maisons familiales et rurales (MFR), le Conseil national de l'enseignement agricole privé (CNEAP) et l'Union nationale rurale d'éducation et de promotion (UNREP).

Des concours sélectifs

L'accès au métier peut se faire via un concours. Le nombre de postes proposés est limité et variable d'une année à l'autre. Parfois pour certaines spécialités des concours, aucun recrutement n'a lieu pendant plusieurs années.

Formation sur mesure

Les lauréats aux concours de recrutement d'enseignant dans le public deviennent fonctionnaires stagiaires pendant une (ou deux) année(s) selon leur profil, avant d'être titularisés. Au cours de ce long stage, ils suivent une formation assurée par l'ENSFEA (école nationale supérieure de formation de l'enseignement agricole).

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ROME K2109

Dans le Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois avec le même code, nous avons les fiches détaillées suivantes :

Ces métiers sont également classés sous le code ROME K2109 par France Travail :

  • Professeur / Professeure d'enseignement technologique
  • Professeur / Professeure d'enseignement agricole
  • Professeur / Professeure d'enseignement professionnel
  • Professeur / Professeure d'enseignement technique
  • Professeur / Professeure d'enseignement technique et pratique
  • Professeur / Professeure d'enseignement technologique
  • Professeur / Professeure de centre de formation d'apprentis en enseignement professionnel
  • Professeur / Professeure de centre de formation d'apprentis en enseignement technique
  • Professeur / Professeure de lycée professionnel en enseignement technique
  • Professeur / Professeure de lycée professionnel -PLP-
  • Professeur / Professeure technique - chef de travaux
  • Professeur / Professeure technique d'enseignement professionnel
  • Professeur / Professeure technique de l'enseignement maritime
  • Professeur / Professeure technique de la protection judiciaire de la jeunesse

Voir la fiche du Code ROME K2109.


En savoir plus sur les codes ROME

Fiche métier n°3598.