Le lad-jockey s'occupe de chevaux de galop ; le lad-driver, de trotteurs. Ces cavaliers soignent et entraînent des chevaux de course pour en faire des…
Compétences clés : Conditions physiques strictes Dans la profession, les critères physiques sont sévères. Le poids d'un jockey est réglementé : environ 50…
L'aquaculteur est un agriculteur d'un genre un peu particulier puisque sa production est immergée (dans la mer, dans un étang ou dans un bassin). Élevant…
Compétences clés : Santé et motivation Ne pas craindre de travailler dans un milieu humide est essentiel. Mais il faut aussi pouvoir compter…
L'ouvrière ou l'ouvrier paysagiste aménage et entretient les jardins des particuliers ou les espaces verts publics. Selon le cas, ces professionnels sont des agents du…
Compétences clés : Le sens de l'esthétique L'ouvrier ou l'ouvrière paysagiste doit bien connaître les végétaux, leur développement et leur entretien. Le métier…
Sportif accompli, l'accompagnateur en moyenne montagne organise des randonnées à pied ou en raquettes, en été comme en hiver. Il fait également découvrir à sa…
Compétences clés : Sportif responsable L'accompagnateur exerce dehors par tous les temps. Il doit jouir d'une excellente condition physique et faire preuve de…
« Éleveur » d'abeilles, l'apiculteur veille à leur bonne santé, en surveillant les ruches pour les protéger des prédateurs et des maladies. Il récolte la…
Compétences clés : Vivre son métier comme une passion La passion reste le maître mot de l'apiculteur, qu'il soit amateur ou professionnel. C'est…
Depuis sa cabine, le conducteur d'engins forestiers en entreprises de travaux forestiers coupe, façonne puis collecte, à l'aide de sa grue, les troncs d'arbres. Il…
Compétences clés : Polyvalence Les matériels sont de plus en plus sophistiqués (GPS, commandes numériques, etc.) et permettent de faire de nombreux travaux…
Cavalier émérite et animateur, l'accompagnateur de tourisme (ATE) équestre transmet sa passion de la nature à des cavaliers amateurs, le temps d'une sortie, qu'elle soit…
Compétences clés : Spécialiste du cheval Évidemment, l'accompagnateur de tourisme équestre (ATE) est d'abord un bon cavalier. Il doit justifier d'un certain niveau…
Pour cultiver la vigne, récolter le raisin, le vinifier puis vendre le vin, le viticulteur doit travailler dur et apprendre en permanence. Dans un pays…
Compétences clés : Polyvalence avant tout De la production à la vente, la variété des tâches oblige le viticulteur à une certaine polyvalence…
Sous serres ou à l’extérieur, le ou la pépiniériste cultive, entretient, arrache et vend des plantes, arbres et arbustes aux jardiniers amateurs et professionnels. Calée…
Le géologue minier ou la géologue minière assure la bonne conduite de la politique de production d'une mine et du renouvellement des ressources. Il ou…
Compétences clés : Des techniques spécifiques Le géologue minier ou la géologue minière a acquis des connaissances précises sur la nature et l'évolution…